康普茶,益生菌和植物性食物-噢,天哪!

自从全球的品牌和公司在2017年西部自然产品博览会上推出最新产品和创新产品以来,已经过去了一周。尘埃落定-尽管我的西海岸短途旅行箱中仍然有一些沙子,这意味着是时候反思了。因此,在这里,我准备了无硝酸盐的牛肉干,也没有添加防腐剂的甜菜片(破坏者警报:两个巨大的趋势)来助长这一回顾。

首先,我们要为所有客户在各自类别中真正领先而称赞。我们的客户合作伙伴今年在世博会上揭开了令人惊叹的发布和新闻中的一些:

  • 盖亚 自从希腊进入美国市场以来,消费者就一直在改变消费者定义“真实性”和“可追溯性”的方式。 盖亚现在通过提高C店产品游戏的质量,使其他零食品牌得以赚钱。盖亚(Gaea)在西部博览会(Expo West)上展示了其美食橄榄(Gourmet Olives),有两种:绿和卡拉马塔。亲爱的,放下你的粗话,在Ya那里吃点真正的食物吧!
  • 蒙克包 最终展示了备受期待的MunkPack蛋白饼干。 18克植物蛋白,有四种美味:椰子白巧克力澳洲坚果,双黑巧克力,花生酱巧克力片,燕麦葡萄干香料-系好您的远足靴!
  • 维基的格兰诺拉麦片,是增长最快的格兰诺拉麦片公司,每年都在扩张-还是我应该吠叫出来? Viki和她的团队在展会上宣布了即将推出的新产品系列Granola Bark-四种美味:原味,香蕉脆,柑橘爆炸和蓝莓炸弹(香蕉脆是我的最爱!)
  • 卡灵顿农场长期生产最新颖,最可靠的保健食品的公司,为与会者带来了难以置信的品牌重塑的秘密,该品牌将在未来几周内陆续推出。新包装和新产品获得了惊人的好评-我们迫不及待想尽快展示新外观!
我的世博勇士队(Expo Warriors)又名专业趋势专家和品味测试员,我们为客户提供了NeoCel的最新产品! (消费者业务执行副总裁Dara Busch和新业务开发副总裁Elizabeth Minton)

表演节目就像在浏览成人版的迪斯尼乐园(顺便说一句,每晚晚上10点放烟火,我在阿纳海姆酒店就学到了这条路)。无论您是在展会的Davids还是Goliaths之间进行编织,一件事都很清楚-创新在争夺货架空间方面占据了主导地位。整个食品市场保持平稳,但2016年天然和有机食品市场增长了7.7%¹,在展会热闹的大厅中,食品行业的状况再明显不过了。

餐饮&在2017年西部博览会上的饮料趋势发现—引起了轰动:

  • 帕莱奥– 作为一个“古人”的人,我很高兴看到您不能在包装上走几个摊位而没有看到“古”字。展览结束后,我的一位客户说:“ Paleo还是一回事吗?”答:可以。 Paleo认证印章的市场正在蓬勃发展。甚至非古品牌也开始“清理”自己的行为,去除添加剂和不必要的成分。 想一想:骨头汤,椰子皮,纯枫水,杏仁粉和古肉干。
  • 益生菌– 走在展厅,我想大约要花一个小时,我拍了益生菌,喝了益生菌汁,然后在早餐炸玉米饼上撒了益生菌辣酱(顺便说一句,很美味)。益生菌火车已经离开车站,没有减速的迹象。
  • 基于工厂 –鉴于展台上有数百行,通常很难就最受欢迎的展位达成共识,但是今年,我与之交谈的每个人都说了同样的话:Beyond Meat是“ it”展位。也许是由于Beyond Meat正在以功能齐全的晚餐风格的平顶面为植物性汉堡提供食物,或者仅仅是因为它们以不断增长的趋势以及植物性产品的类别而处于趋势中。截至2016年1月22日,植物奶的销售额突破了$ 4.2BB,植物奶酪在自然渠道中增长了31.4%,在所有渠道中增长了18%³,植物肉销售在过去52周内突破了606MM美元⁴ 。
  • 做得好– 我们比以往任何时候都更能看到“一对一”的捐赠模型和品牌自豪地推动了社会使命和企业社会责任的努力。案例分析:我们看到一个名为“ This Bar Saves Lives”的小吃店品牌,其座右铭是“购买酒吧,喂孩子”。
  • 功能性RTD饮料类别– 我们看到了“人参超强茶”,咖啡因水,益生菌水,饮用醋和康普茶。我们看到饮料中除了要补充水分外,还有很长的检查清单,您为什么应该喝这些饮料。功能性RTD饮料游戏着火了。如果您想通过健康,能量,消化支持或其他方面补充水分,请检查杂货店过道。

作为消费者,我渴望将其中一些产品推向市场。作为公关人员,我很高兴能向编辑人员和制作人提供我所了解的读者和观众最近的需求的独家新闻。作为行业社区的一部分,我为公司和品牌感到骄傲,因为他们可以提高赌注并保持彼此诚实。该行业的发展方向令人难以置信,当我将燕麦牛奶,纯素食水牛城之翼和益生菌辣酱放入购物车时,怎么可能呢?