小镇啤酒厂:利用公共关系将小企业带到全国轰动

沃康达的小镇啤酒厂在一个旧仓库的楼上两个房间开始工作。他们制作了手工制作的啤酒,并将其运送到繁华的市区,那里设有各种饮食场所。然后,他们制作了一种新啤酒,并命名为“不是你父亲的无根啤酒”。新的硬质(酒精性)生啤酒开始流行,到2012年,它在位于芝加哥的Binny饮料厂的酒类连锁店中有31个销售点。

出名

然后在2015年中,Pabst Brewing Co.和Small Town签署了独家经销协议,允许Pabst在全国范围内分销其所有产品。迄今为止,根据该协议,小城镇的三种产品已在美国范围内销售:不是您父亲的香草奶油啤酒,不是您父亲的生姜啤酒和六种包装的原始产品(硬头啤酒)。大约两年前,他们在公司中增加了另一个元素,即小镇啤酒厂Taproom,这是一家本地酒吧,人们可以在这里品尝他们制作的所有微酿啤酒-一次提供16种口味,并在需要时进行循环。顾客不仅可以尝试不同的口味,而且公司还可以测试排在全国及以后的第四名。

该企业及其所有者是小型社区的成员,他们的主要目标之一仍然是与他们刚成立时一样,以尽一切可能帮助社区。一些啤酒口味选择可能包括法式吐司,波旁山核桃,草莓大黄和分销口味。在洗手间,顾客也可以选择四种口味,尽管他们也提供水和软饮料。

可以学到什么?

小镇啤酒厂似乎是一夜之间取得的成功,但就像其他许多“迅捷”的兴起一样,它并没有看上去那么快。尽管汤姆·科瓦奇(Tom Kovac)声称自己的酿造能力来自于众多家族,但他们的酿造能力却很聪明,他们从一开始就回到了1600年代的船长家中。一旦技能到位,便开始扩展,尝试新口味,不仅呼吁最喜欢的口味,还呼吁具有广泛吸引力的口味。

然后发生了一些调整,不久便扩展到了更广泛的受众。一旦受众增长到可以满足当前发行规模的水平,就需要更大的发行商来进一步增加品牌。这些是重要的教训。花一些时间来发展自己的技能,尝试进行改进,进一步加以调整,扩大分布范围,然后再做一次。

但是,在整个过程中,请记住重要的是什么,为什么首先要创业。当根本原因被遗忘时,由于支持系统不再存在,许多企业在不断增长的企业的压力下倒闭。对于小镇啤酒厂,支持系统是它与社区的连接。它甚至以公司的名义暗示了这种联系。